Los trastornos de conducta alimentaria (TCA) se pueden
reconocer por un patrón persistente de comer no saludablemente o de hacer
dietas no saludables. Estos patrones de conducta alimentaria están asociados
con angustia emocional, física y social.
Los TCA no discriminan a base del género, edad, o
raza. Se pueden encontrar en ambos géneros, en cualquier edad, y pueden ocurrir
en cualquier raza o grupo étnico. Los factores que conducen al desarrollo de
estas enfermedades son múltiples, influyendo factores genéticos, ambientales,
psicológicos, biológicos, sociales y culturales. Se deben intentar prevenir estos
trastornos a través de la educación sanitaria en los niños.